DADAR GULUNG VLA COKLAT

Bahan dadar :

-          250 gr tepung terigu

-          3 butir telur, kocok lepas

-          400 cc susu

-          ½ sdt garam

Bahan vla :

-          500 cc susu

-          50 gr cokelat bubuk

-          3 sdm mayzena

-          3 kuning telur

-          150 gr gula pasir

-          ¼ sdt vanili

-          2 sdm whipped cream

Cara Membuat :

-          Vla

Kocok kuning telur dengan ¼ bagian susu, cairkan tepung maizena dengan ¼ bagian susu sampai agak hangat dengan api kecil, masukkan coklat, aduk rata. Tuangkan campuran kuning telur aduk rata. Sebelum mendidih masukan cairan maizena , angkat setelah kental.

-          Dadar

Kocok semua bahan dadar, buat dadar, letakan vla di tepi dadar, gulung dan hidangkan.