CREPES COCKTAIL

Bahan:

-          250 gr tepung terigu

-          ¼ sdt garam

-          4 butir telur, kocok lepas

-          3 sdm mentega leleh

-          500 cc susu

-          3 sdm rhum

-          Vla cocktail:

-          2 kuning telur

-          2 sdm tepung maizena

-          500 cc susu

-          150 gr gula pasir

-          1 klg kecil fruit cocktail, tiriskan vanili

Cara membuat:

-          Crepes:

Campur tepung dan garam, buat lubang di tengahnya masukan telur, mentega cair, aduk sambil tuangi susu sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang licin, beri rhum, buat dadar.

-          Vla cocktail:

Campurkan vla dingin dengan buah cocktail, isikan pada tiap lembar dadar, lipat.